Ensalada de pera

Name: Ensalada de pera
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 Peras; Paquete Uvas pasas o arándanos; 1 pizca Pimienta; 200 g Azúcar; 200 ml Agua; 1/2 g Queso campesino; Hojas Romero; 1 cucharada Aceite de Oliva; 1 Espinaca; 1/4 Mantequilla

Silvi@ @cook_25988083

Deliciosa ensalada para acompañar un delicioso almuerzo

Ensalada de pera

Silvi@ @cook_25988083

Deliciosa ensalada para acompañar un delicioso almuerzo

Guardada

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Ingredientes

15min

4Peras
PaqueteUvas pasas o arándanos
1 pizcaPimienta
200 gAzúcar
200 mlAgua
1/2 gQueso campesino
HojasRomero
1 cucharadaAceite de Oliva
1Espinaca
1/4Mantequilla

Guardada

Paso a paso

15min

1

Pelar las peras y partirlas en julianas
2

Poner a calentar por ocho minutos las peras, agregando el agua, la pimienta, la sal, el azúcar y la hoja de romero
3

Cortar las espinacas a lo largo
4

Cortar el queso en cuadritos pequeños
5

Colar las peras, y con el jugo realizar la vinagreta. Para ello, licuar el agua de la pera con 1/4 de mantequilla y aceite de oliva
6

Mezclar todo y decorar