Librito de berenjena🍆 Tomate🍅 & Queso🧀
Tenía muchas ganas de comer berenjena , entonces fuimos a la feria con mi suegra y lo compre y lo hice así en libritos (es la primera vez que lo hago, y salió espectacular)... 👌😎 En mis otras recetas tengo una que hice a la pizza 😋🤤👇
Librito de berenjena🍆 Tomate🍅 & Queso🧀
Tenía muchas ganas de comer berenjena , entonces fuimos a la feria con mi suegra y lo compre y lo hice así en libritos (es la primera vez que lo hago, y salió espectacular)... 👌😎 En mis otras recetas tengo una que hice a la pizza 😋🤤👇
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar la berenjena, dejar el tallito e ir cortando en forma de librito, en mi caso le corté en 5 partes sin tocar el tallo...
- 2
Luego ponerle en cada rodaja unos chorritos de aceite y sal. (Yo tenía preparado aceite con perejil y lo puse eso). Larga un aroma espectacular 😋
- 3
Después entre medios de las rodajas colocar bien en rodajas los tomates y el queso, (así como en la foto).
- 4
Llevar al horno 180° por 30 minutos o menos hasta que vean cocinado la berenjena y listo!. Aprobar 👌😎
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