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Cookies sabor expresso (masitas de café) de Shei
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Una foto de Cookies sabor expresso (masitas de café) de Shei

Cookies sabor expresso (masitas de café) de Shei

Sandra Bartolomeo
Sandra Bartolomeo @SB_0312
Montevideo

Desde que la vi, esta receta dio vueltas en mi cabeza, así que aproveché esta oportunidad para probarlas y de paso inspirarme y darle mi toquecito con chocolate, ya que esta combinación me encanta. Homenajeando a Shei, su creadora que es argentina me puse a mis queridos Soda Stereo mientras las hacía y creo que la combinación fue perfecta, porque quedaron deliciosas!!!!!!
#caminodesabores

Desde que la vi, esta receta dio vueltas en mi cabeza, así que aproveché esta oportunidad para probarlas y de paso inspirarme y darle mi toquecito con chocolate, ya que esta combinación me encanta. Homenajeando a Shei, su creadora que es argentina me puse a mis queridos Soda Stereo mientras las hacía y creo que la combinación fue perfecta, porque quedaron deliciosas!!!!!!
#caminodesabores

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Cookies sabor expresso (masitas de café) de Shei

Sandra Bartolomeo
Sandra Bartolomeo @SB_0312
Montevideo

Desde que la vi, esta receta dio vueltas en mi cabeza, así que aproveché esta oportunidad para probarlas y de paso inspirarme y darle mi toquecito con chocolate, ya que esta combinación me encanta. Homenajeando a Shei, su creadora que es argentina me puse a mis queridos Soda Stereo mientras las hacía y creo que la combinación fue perfecta, porque quedaron deliciosas!!!!!!
#caminodesabores

Desde que la vi, esta receta dio vueltas en mi cabeza, así que aproveché esta oportunidad para probarlas y de paso inspirarme y darle mi toquecito con chocolate, ya que esta combinación me encanta. Homenajeando a Shei, su creadora que es argentina me puse a mis queridos Soda Stereo mientras las hacía y creo que la combinación fue perfecta, porque quedaron deliciosas!!!!!!
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Ingredientes

  • 1huevo
  • 180 mlaceite
  • 3 vasos(de 200 ml) de harina
  • 1 cditapolvo de hornear
  • 3/4 tazaazúcar
  • 1 cdacafé soluble disuelto en 2 cdas de agua caliente
  • 70 grchocolate cobertura en perlas
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Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los líquidos

    Foto del paso 1 de la receta: Cookies sabor expresso (masitas de café) de Shei
  2. 2

    Agregar poco a poco la harina (yo prefiero ir poco a poco y con cernidor y agrego al final el polvo de hornear) Casi sobre el final ya es bastante difícil terminar de mezclar así que metí manos hasta formar una masa preciosa tipo masa de modelar de ni

    Foto del paso 2 de la receta: Cookies sabor expresso (masitas de café) de Shei
    Foto del paso 2 de la receta: Cookies sabor expresso (masitas de café) de Shei
    Foto del paso 2 de la receta: Cookies sabor expresso (masitas de café) de Shei
  3. 3

    Ayudandome con una cuchara para servir helados fui tomando pequeñas porciones, armé bolitas con las manos y aplasté suavemente. Las fui poniendo en una asadera con papel manteca y llevé al horno de 180° por 15 minutos.

    Foto del paso 3 de la receta: Cookies sabor expresso (masitas de café) de Shei
  4. 4

    Dejé que se entibiaran lo suficiente (10 minutos) como para poder manipularlas. Derretí al micro de a 20 segundos, repitiendo hasta que tuvo la consistencia como para untarlas y con espatulita las fui untando sobre uno de los lados

    Foto del paso 4 de la receta: Cookies sabor expresso (masitas de café) de Shei
    Foto del paso 4 de la receta: Cookies sabor expresso (masitas de café) de Shei
  5. 5

    Por las dudas, para evitar chorrear con el chocolate las coloqué previamente en rejillas sobre una bandeja

    Foto del paso 5 de la receta: Cookies sabor expresso (masitas de café) de Shei
    Foto del paso 5 de la receta: Cookies sabor expresso (masitas de café) de Shei
    Foto del paso 5 de la receta: Cookies sabor expresso (masitas de café) de Shei
  6. 6

    Hacerlo rápidamente, porque el cobertura seca casi casi al instante. Disfrutenlas!!!!! Gracias Shei por inspirarme!!

    Foto del paso 6 de la receta: Cookies sabor expresso (masitas de café) de Shei
    Foto del paso 6 de la receta: Cookies sabor expresso (masitas de café) de Shei
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra Bartolomeo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/13750255
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Sandra Bartolomeo
Sandra Bartolomeo @SB_0312
miércoles, 30 de septiembre de 2020 a las 07:03 PM
Montevideo
Soy actriz y mi relación con la cocina comienza desde muy chica, ya que prácticamente me crié en ellas; mis padres se dedicaban al rubro gastronómico y por ese motivo grandes ollas humeantes, sartenes y la magia de hornos que entregaban tesoros modificados y aromas increíbles forman parte fundamental de la escenografía de mi infancia. Hoy en día cocinar es para mí una forma más de ejercer mi creatividad y lo disfruto muchísimo. Mi cocina es sencilla, busco equilibrar lo saludable con lo divertido al paladar, y también accesible económicamente. El tiempo que invierto en pensar qué vamos a comer cada día y cocinar se que lo invierto en salud para mí y los míos y eso me encanta y también para poder hacer rendir esa inversión y disfrutarla al máximo es que intento organizarme de forma tal de sacarle el mejor rendimiento a los productos y doy mucha importancia también a la forma de almacenamiento y conservación que elijo, ya que lo que no me gusta nada es hacer compras diarias.
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Comentarios (4)

Vetania Rivero Hernandez
Vetania Rivero Hernandez @cook_27404878
jueves, 19 de noviembre de 2020 a las 02:59 PM
Las hice y me quedaron con mucha aceite
Invitado
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