Fideos con Salsa de Tomates
La primera vez que cociné, como a los 15 años, hice un paquete de tallarines con Salsa de Tomate, a la cual le fui agregando varias verduras y condimentos.
Al final me di cuenta que tenía buen sazón, y que eso lo traía en la sangre, heredado de mi familia paterna: mi bisabuela, mi abuela y mi querida tía... Que lo disfruten.... #miprimerareceta #caminodelsabor
Fideos con Salsa de Tomates
La primera vez que cociné, como a los 15 años, hice un paquete de tallarines con Salsa de Tomate, a la cual le fui agregando varias verduras y condimentos.
Al final me di cuenta que tenía buen sazón, y que eso lo traía en la sangre, heredado de mi familia paterna: mi bisabuela, mi abuela y mi querida tía... Que lo disfruten.... #miprimerareceta #caminodelsabor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hierva un litro y medio de Agua con 2cdas de aceite y cda de sal.
- 2
Agregue el paquete de fideos, se cocinan en 12 min (ahí quedan al dente), cuele el agua, pero no agregue agua helada.
- 3
De inmediato agregué una cda de mantequilla y revuelva los fideos, para que no se peguen, rectifique la sal por si faltara.
- 4
De forma paralela corte en juliana la zanahoria, el tomate y el morrón verde, además en cubitos el ajo. Sazone todo, con los condimentos seleccionado (orégano, comino, etc)
- 5
Ponga a calentar un poco de aceite en un sartén y agregue las verduras, para que se cocinen, teniendo cuidado de no sobre cocinarlas (Es más las agrego todas juntas, para que la zanahoria queden un poquito crudas)
- 6
Agregue la salsa de Tomates y deje que hierva y revise la sal.
- 7
Sobre los fideos agregue la salsa y encima pequeños trozos de queso cortados en juliana.
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