Torta de mandarinas

Name: Torta de mandarinas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 mandarinas; 2 huevos; 2 tazas harina; 1/2 taza aceite(maíz o girasol); 2 cucharadas al ras de almidón de maíz(maicena); 1 pizca sal; 1/2 cucharadita polvo de hornear; 1 taza azúcar; 1 toque vainilla

Que rico! @cook_19248766

Para cumplir el tercer paso del camino de sabores elegí esta deliciosa torta que preparo Eliza, pues me gusta mucho lo cítrico. No me animé a variar nada y como toque extra agregue un poquito de vainilla#caminodesabores

Torta de mandarinas

Que rico! @cook_19248766

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Ingredientes

3mandarinas
2huevos
2 tazasharina
1/2 tazaaceite(maíz o girasol)
2 cucharadasal ras de almidón de maíz(maicena)
1 pizcasal
1/2 cucharaditapolvo de hornear
1 tazaazúcar
1 toquevainilla

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Paso a paso

1

Pelar las mandarinas, reservar la cáscara para usarla. Le sacamos las semillas a cada gajo.
2

Cernir la harina, la maicena, la sal y el polvo de hornear.
3

Poner en la licuadora las cáscaras, los gajos de las mandarinas, los huevos, el aceite, el azúcar y la vainilla. Batir unos minutos.
4

Hacemos un hueco en los ingredientes secos y vamos agregando de a poco la mezcla licuada. Mezclamos bien
5

Ponemos la mezcla en una asadera enmantecada o aceitada.
6

Llevamos al horno precalentado medio hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
7

Desmoldar cuando se enfríe