Fajitas de pollo estilo americano
#mercado Como siempre cocinamos a medias con mi esposo, le dije para hacer el pollo con naranja, ya que es la consigna de esta semana. Y justo el tenía en mente una receta americana que lleva cocacola y salsa barbacoa. Combinamos todo y salió espectacular. Súper tierno y sabroso.
Fajitas de pollo estilo americano
#mercado Como siempre cocinamos a medias con mi esposo, le dije para hacer el pollo con naranja, ya que es la consigna de esta semana. Y justo el tenía en mente una receta americana que lleva cocacola y salsa barbacoa. Combinamos todo y salió espectacular. Súper tierno y sabroso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a cortar las pechugas de pollo en fajitas o tiritas. Las ponemos en wok con chorro de aceite bien caliente. Salteamos unos minutos y añadimos sal, pimienta negra y curry a gusto.
- 2
Exprimimos el jugo de las naranjas sobre el pollo, removemos y tapamos 5 minutos.
- 3
Añadimos la cocacola y tapamos nuevamente, dejamos cocinar 10 minutos más o menos, hasta que reduzca casi todo el líquido.
- 4
Añadimos la salsa barbacoa, removemos y añadimos un buen chorro de salsa de soja. Dejamos cocinar un par de minutos más, esta vez destapado.
- 5
Por último agregamos las semillas de sésamo, integramos bien y apagamos el fuego. Dejamos reposar un ratito antes de servir.
- 6
Nosotros acompañamos con papas estrelladas, las cuales están en mi recetario también. Que disfruten!
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