Arroz Árabe

Name: Arroz Árabe
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza fideos cabello de ángel (125 gr); 3 tazas arroz grano largo (125 gr c/u); 2 ajos; 4 cdas aceite de maravilla; Sal a gusto; 1 taza pasas rubias; 7 tazas agua hervida (125 ml); 1 taza bebida cola

Leticia del Pilar Campos Olivares @leticiadelpilar_2021

Soy fanática del arroz y esta es una de las preparaciones que más me gusta, la primera vez que lo probé fue en la playa con una amiga... Fuimos a un viaje a la playa con su iglesia...

Arroz Árabe

Leticia del Pilar Campos Olivares @leticiadelpilar_2021

Soy fanática del arroz y esta es una de las preparaciones que más me gusta, la primera vez que lo probé fue en la playa con una amiga... Fuimos a un viaje a la playa con su iglesia...

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1 tazafideos cabello de ángel (125 gr)
3 tazasarroz grano largo (125 gr c/u)
2ajos
4 cdasaceite de maravilla
Sal a gusto
1 tazapasas rubias
7 tazasagua hervida (125 ml)
1 tazabebida cola

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Un dato, si no quiere hacer tanto arroz, por 2 tazas de arroz, 1/2 taza de fideo cabello de ángel, esa es más o menos la proporción. Y yo prefiero saltear los fideos en una olla aparte sin aceite, después agregarlo.
2

Saltear los fideos en una olla a fuego alto, hasta que estén dorados (no quemados), luego incorporarlo a una olla con ajo picado, aceite y sal, la cual está sobre otro fogón.
3

Incorporar el arroz, y sofría, revolviendo, agregue el agua hirviendo y la bebida cola, revuelva y agregue la taza de pasas rubias.
4

Deje cocer 20 a 25 minutos sobre un tostador a fuego medio, hasta que el agua se evapore.