Calentar el aceite de oliva en una olla, sofreír encima la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente dorados. Agregue tomillo y tomates enlatados.

Knorr Mezcla naturalmente sabrosa con 350 ml de agua, combínalo en una olla con tomates hirviendo. Cocine la sopa, revolviendo ocasionalmente, durante al menos 10 minutos.

Al final, retire la ramita de tomillo de la sopa, sazone con pimiento picante al gusto, bata con crema y licue hasta que quede suave con una batidora. Sirva con pan crujiente como tapenade de aceitunas.