Picar la cebolla morada por la mitad y finamente en medias lunas.

Picar los tomates en gajos o trozos grandes.
Cortar el pepino parcialmente pelado por la mitad a lo largo, luego córtalo en mitades gruesas.
Picar finamente el pimiento morrón en aros.

Colocar todo en un plato grande para ensaladas. Agregar un buen puñado de aceitunas sin hueso. Sazonar muy ligeramente con sal (solo una pizca) y un poco de orégano seco.

Verter el aceite de oliva y el vinagre de vino tinto por toda la ensalada. Mezclar todo muy suavemente (NO mezclar demasiado, esta ensalada no debe manipularse demasiado).
Por último, agregar los bloques de queso feta encima y añadir una pizca más de orégano seco. Buen provecho.