Cupcakes de vainilla de Dany
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180 grados Celsius o 325F
- 2
Coloca en un tazón la harina, azúcar, polvo para hornear, sal y mantequilla y batir con la batidora eléctrica a velocidad baja, hasta que todo esté integrado y se logre una consistencia arenosa.
- 3
Agregue poco a poco la mitad de la leche y bata hasta integrar.
- 4
Mezcle el huevo, la vainilla y la leche restante y agregue a la mezcla y siga batiendo hasta que esté suave, pero sin batir en exceso.
- 5
Colocar la mezcla en los moldes de cupcakes a los que habrá colocado los capacillos y llevar al horno por unos 20 a 25 minutos y estén dorados. Pruebe si están listos insertando un palillo y si sale seco, están listos. Tenga cuidado de no hornearlos en exceso, ya que se pondrán duros. Si tienes chispas de chocolate se la puedes añadir antes de llevarlas al horno.
- 6
Transfiera los cupcakes a una rejilla para que se enfríen completamente antes de decorar.
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