Salsa de Mango

Name: Salsa de Mango
Yield: 10 personas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 grs. Pulpa de mango; 4 cucharadas soperas Azúcar; 1/2 cucharadita Postre de sal; 50 grs. Mantequilla o margarina; 2 cucharadas soperas Fécula de maíz (maizena); Agua; 2 cucharadas soperas Vinagre

Carlos Jubiz @cook_22830764

Salsa de Mango

Carlos Jubiz @cook_22830764

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

10 personas

500 grs.Pulpa de mango
4 cucharadas soperasAzúcar
1/2 cucharaditaPostre de sal
50 grs.Mantequilla o margarina
2 cucharadas soperasFécula de maíz (maizena)
Agua
2 cucharadas soperasVinagre

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Tomar la mantequilla o margarina y colocar en sartén y/u olla para disolver, ya disuelta
2

Agregar la pulpa de mango, si está muy espesa se le agrega un poco de agua para diluir
3

Agregar el azúcar, sal y vinagre
4

Ya hirviendo todos los ingredientes en un pocillo se coloca la maizena con un poco de agua para disolver y se agrega a la pulpa poco a poco hasta buscar la espesura deseada
5

Apagar y reservar, esta salsa se puede usar en pollos, carnes y cerdo