Crema de leche ultra caserita

Como ya les comenté vengo en una racha de glotonería y se me antojo la torta tres leches, este es el segundo ingrediente que lo hice en casa por la flojera que tengo y no quiero ir a formarme la fila en el supermercado... Por dos ingredientes nada más 😁😁😁😁😂😂😂 además de glotona vaga 🤣🤣
Crema de leche ultra caserita
Como ya les comenté vengo en una racha de glotonería y se me antojo la torta tres leches, este es el segundo ingrediente que lo hice en casa por la flojera que tengo y no quiero ir a formarme la fila en el supermercado... Por dos ingredientes nada más 😁😁😁😁😂😂😂 además de glotona vaga 🤣🤣
Paso a paso
- 1
En una ollita calentar la leche con la manteca ya agregada en trozos ir revolviendo hasta que se derrita la manteca, no altera la forma que esté la manteca sea fría o en pasta. Eso sí importante que sea sin sal.
- 2
Retirar del fuego darle unas últimas vueltas 😁 y dejar reposar así unos 15'
- 3
Cuando ya hayan pasado los 15' lo pones en la licuadora, lo licúas por unos 5'.
- 4
Una vez licuado lo pones en un bowl o taza y lo llevas a la heladera por unas 4 horitas eso sí cada tanto lo revolves para que así la manteca no se separe de la leche.
- 5
Y listo ya tienes tu crema de leche caserita y sin conservantes. En ese ínterin yo estoy haciendo el bizcochuelo para terminar mí receta de torta 3 leches. Así ya está fría para cuando todo haya estado listo.
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