Cachopo de pimiento y queso
Tenía en casa 4 filetes de ternera y un bote de pimientos de piquillo que se iban a poner malos... solución... cachopo casero. Es la primera vez que los hago y repetiré
Cachopo de pimiento y queso
Tenía en casa 4 filetes de ternera y un bote de pimientos de piquillo que se iban a poner malos... solución... cachopo casero. Es la primera vez que los hago y repetiré
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Bate el huevo. Coges 2 filetes de ternera, los salpimentas y haces un sándwich de filete, queso, pimiento, queso y filete de nuevo. Lo metes en el huevo cogido como un sándwich y luego lo empanas con el pan rallado (muy importante no soltar el cachopo en este paso)
- 2
Una vez empanado lo freímos en una sartén con aceite muy caliente 9 de vitro para que el pan rallado se haga y se cuaje por dentro y no se salga en relleno (pimiento y queso). Un par de minutos por cada lado y listo!!
- 3
Lo pones bonito (en este caso no me he curadomucho la presentación) y a comer!! Buen provecho 😋
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