Pasta Frola: Dulce de Batata

Name: Pasta Frola: Dulce de Batata
Yield: 8 Porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr Harina 0000; 1 Cdita Polvo de Hornear; 125 gr Manteca Fría; 75 gr Azúcar; 1 Huevo; 1 Cdita Esencia de Vainilla; 500 gr dulce de Batata; 1 Huevo para/ Pintar

Mvictoriagarcia @mvictoriagarcia1987

Buenos Aires

Receta: Pasta Frola de Batata

Pasta Frola: Dulce de Batata

Mvictoriagarcia @mvictoriagarcia1987

Buenos Aires

Receta: Pasta Frola de Batata

Guardada

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Ingredientes

30 min

8 Porciones

250 grHarina 0000
1 CditaPolvo de Hornear
125 grManteca Fría
75 grAzúcar
1Huevo
1 CditaEsencia de Vainilla
500 grdulce de Batata
1Huevo para/ Pintar

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En un Recipiente verter la harina, Polvo de Hornear y la Manteca formar un Arenado.
2

Agregar el Azúcar y mezclar. Incorporar 1 Huevo y Esencia de Vainilla mezclar, unir frasage a la Heladera.
3

Estirar la Masa, Forrar la Tartera y Poner el Relleno (Amasar con las manos el dulce de batata)
4

Hacer las Tiras y Pintar con Huevo enviar a un Horno Moderado de 180° por 30 minutos.
5

Opcional: Pintar con Mermelada Reducida. En una Ollita colocar 3 Cdas de Mermelada, 3 Cdas de Azúcar y 3 Cdas de Agua llevar al Fuego hasta Hervir.