Batir los huevos e ir agregando de a poco el azúcar hasta que se aclare el color.

Agregar el aceite y revolver bien.

Agregar la harina y el agua

Separar la mezcla en dos bowls. En uno agregarle la esencia de vainilla y en otro el cacao.

Ir poniendo una cuchara de cada mezcla en los muffins, alternando, de vainilla, de cacao. Hasta completar todos los moldes.

Con un palillo ir mezclando apenas arriba cada muffins para lograr el efecto de mármol.

Hornear en horno precalentado a 170 grados, en mínimo hasta que pinchas un palillo y salga seco.