Poner las claras y el azúcar, una vez que está tomando volumen poner 3 gotitas de limón, no más. Batir varios minutos hasta que quede espeso. Cuando levantas el batidor y te queda levantado el merengue ya está.

Si querés podés agregarle colorante. Salen muchos, poner en una placa con papel manteca y hornear a fuego mínimo hasta que agarres uno y se despegue del papel. Depende del tamaño, unos 30'.

LISTO, te dije que era fácil 🙃 podés ponerle dulce de leche, crema Chantilly, lo que más te guste.