Hay que tener en cuenta que es un postre muy delicado como para ponerlo en un molde para desmontar, a mí me gusta hacerlos individual pero a veces lo hago también en moldes sin desmontar.

Agarrar las galletitas y colocarlas dentro de una bolsa u otro lugar para hacerlas trocitos.

Una vez hecho colocar una capa de galletitas, otra de Chantilly y el dulce de leche. Hacer el mismo procedimiento otra vez y esta vez colocarle arriba del dulce de leche pedazos de merengue y colocarla en la heladera una hora.