Galletitas pepito sin tacc

Name: Galletitas pepito sin tacc
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 tazas premezcla sin gluten; 2 cucharaditas goma xántica; 1 cucharadita polvo de hornear; 1/2 cucharadita sal; 2 tazas azúcar; 200 gr manteca; 3 cucharaditas esencia de vainilla; 2 huevos; 200 gr chips de chocolate

Carolina Ferrari @cook_5877731

Galletitas pepito sin tacc

Carolina Ferrari @cook_5877731

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Ingredientes

4 tazaspremezcla sin gluten
2 cucharaditasgoma xántica
1 cucharaditapolvo de hornear
1/2 cucharaditasal
2 tazasazúcar
200 grmanteca
3 cucharaditasesencia de vainilla
2huevos
200 grchips de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180 grados.
2

Mezclar todos los secos con la manteca cortada en cubos hasta formar una arenilla.
3

Agregar los huevos y la esencia de vainilla. Quedará una masa bastante firme.
4

Por último mezclar los chips.
5

Agarrar porciones de masa, hacer bolitas y disponerlas en una placa aplastándolas ligeramente.
6

Cocinar por 15 minutos.
7

Para guardar, hacer cilindros con la masa cruda, envolver en papel film y guardar en el frezzer.