Manitas de cerdo de la abuela Sabina

Name: Manitas de cerdo de la abuela Sabina
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 manitas de cerdo bien limpias, yo, las pongo 10 minutos en agua con chirrin de vinagre, luego las aclaramos bien,# ponemos sal y los ajos picaditos y reservamos durante media hora. .. pasado este tiempo; las ponemos en la olla exprés; 1 cebolla rallada gorda; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1 cda pimenton dulce y picante; 1 vaso vino blanco; 2 dientes ajo picaditos; 2 cubitos avecren de pollo; 10 granos de pimienta; 6 cdas aceite de oliva; 1 latita pimientos picaditos con su caldito; 1 cda harina; 2 vasos agua caliente

yojana55 @cook_1599363

España

Receta tradicional de la cocina española Manitas de cerdo!!

Manitas de cerdo de la abuela Sabina

yojana55 @cook_1599363

España

Receta tradicional de la cocina española Manitas de cerdo!!

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

6manitas de cerdo bien limpias, yo, las pongo 10 minutos en agua con chirrin de vinagre, luego las aclaramos bien,# ponemos sal y los ajos picaditos y reservamos durante media hora. .. pasado este tiempo
las ponemos en la olla exprés
1cebolla rallada gorda
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
1 cdapimenton dulce y picante
1 vasovino blanco
2 dientesajo picaditos
2cubitos avecren de pollo
10granos de pimienta
6 cdasaceite de oliva
1 latitapimientos picaditos con su caldito
1 cdaharina
2 vasosagua caliente

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos en la olla las manitas con todas las verduras en crudo,la harina, la pimienta, el pimentón la latita de pimientos, el avecren, el vino y el agua.
2

Cerramos la olla y lo ponemos al fuego durante 35 a 40 minutos, meneando la olla de cuando en cuando, durante ese tiempo estarán hechas, servir de patatas fritas.