Pollo al chilindrón / guisado a mi manera
Este delicioso plato está elaborado con productos comunes para aportarle sabor a un ingrediente que es muy usado en las comidas , el "pollo" hoy les muestro esta receta a mi manera...
#Si deseas verlo en vídeo puedes visitar mi canal de youtube :" ROCIO RECETAS TUNEADAS"
aquí lo dejo 👇
https://youtu.be/ePEDsEvzoWQ
Pollo al chilindrón / guisado a mi manera
Este delicioso plato está elaborado con productos comunes para aportarle sabor a un ingrediente que es muy usado en las comidas , el "pollo" hoy les muestro esta receta a mi manera...
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https://youtu.be/ePEDsEvzoWQ
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos el pollo y lo marcamos o freímos en una sartén con fuego fuerte, yo lo tapo y al dar la vuelta lo dejo sin tapa a dorar y lo reservaremos.
- 2
En ese aceite haremos el sofrito de pimiento verde, rojo, cebolla, ajos, sal a gusto.
- 3
Añadimos el tomate picado y dejamos freír
*Incorporamos el pollo que teníamos reservado, el vino y lo dejamos unos minutos que se desvanezca el alcohol.
- 4
Luego echamos pimentón, hojas de laurel, azúcar..
- 5
Rectificaremos la sal y lo taparemos... pinchamos con un tenedor para saber si está listo.
- 6
Aquí tienes la foto de cerca, gracias😃
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