Poner la crema de leche en una ollita o sartén y llevar al fuego hasta que esté porhervir

En un bols colocar el chocolate y volcar la crema caliente dejar reposar un minuto para que afloje y mezclar hasta integrar quedara ligero y brillante

Tapar con film apoyando en la preparación y llevar a la heladera por media hora sacar y mezclar un poco si esta firme ya estará para rellenar torta o decorar cupcake sino dejar en la heladera por 20 minutos más