Zapallos italianos rellenos
Una excelente alternativa para cuando hay poco tiempo y además estamos aburridos de los platos diarios típicos como arroz, tallarines y puré.
Zapallos italianos salvando el día y aportando al consumo de verduras.
#caminodesabores
Zapallos italianos rellenos
Una excelente alternativa para cuando hay poco tiempo y además estamos aburridos de los platos diarios típicos como arroz, tallarines y puré.
Zapallos italianos salvando el día y aportando al consumo de verduras.
#caminodesabores
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar los zapallos en mitades a lo largo. Con una cuchara se retira el centro dando forma de "canoa". Cocer en agua hirviendo 10 minutos. Reservar el relleno.
- 2
Ahora sofreír la cebolla picada en cubos, junto con zanahoria rallada, el pimento en cubitos y las hierbas y especias escogidas. Agregar la carne molida y cuando esté cocida sumar los rellenos de zapallos que teníamos reservados.
- 3
Colocar las "canoas" de zapallos en una fuente apta para horno. Rellenar y colocar queso rallado encima. Va al horno a 180 hasta que gratine (15 min aprox
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