La cebolla con el morón re ahogar con agua hasta blanquear y luego agregar el brócoli triturado en procesadora o desmenuzado. También las hojas de remolacha las procese y mezcle todo un ratito a fuego bajo, con las demás cosas.

Luego que quede séquito todo apagar el fuego y esperar que enfríe un poco. Cuando esté tibio agregar los dos huevos batidos.

Para la masa es muy fácil puse en la procesadora primero todo lo líquido y luego ingredientes secos. Queda perfecta y luego estirar en la mesada con un poco de harina.

En una asadera o tartera aceitar y enharinar. Horno previamente precalentado a 200 C por 40 minutos