Ponemos agua a hervir, una olla para fideos y otra para el brócoli.

Al romper hervor, colocamos sal y colocamos el brócoli por un lado y los fideos en otro

Cuánto estén cocidos, colamos el brócoli y los fideos y los colocamos en una sola olla o en un wok.

Dejamos calentar con un poquito de aceite y luego agregamos la leche, condimentamos con lo que quieras!

Cuando hierva la leche, agregamos el queso. Mezclamos constantemente y listo.

Opcional: mientras haces los fideos y el brócoli, podés saltear cebolla morrón en el wok, luego agregas fideos y brócoli, leche, condimento y queso untable en vez de manteocoso. Queda todo más unido y riquísimo!