Entrevero de viernes, chamboneado
Tenía ganas de comerme unos churrascos con cebolla, fuí de compras y al comenzar a hacerlos, solo hay una cebolla chicuela y trunca. Así que zappeo.......Y resulta esto. Que está de San Flautas.
Entrevero de viernes, chamboneado
Tenía ganas de comerme unos churrascos con cebolla, fuí de compras y al comenzar a hacerlos, solo hay una cebolla chicuela y trunca. Así que zappeo.......Y resulta esto. Que está de San Flautas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos y garroteamos la carne, por si las moscas,.......La salamos con un toque de sal gruesa
- 2
Arribeõs le molimos las pimientas cuatricolores y las hacemos a un lauu pa que se condimenten por osmosis
- 3
Mientras........Pelamos y procesamos el coli rabo, luego de haberlo pelado
- 4
La cebolla, aclaro que los churrascos iban a ser con cebolla, pero me vi obligado a improvisar.
- 5
Procesamos los ajíes.........
- 6
Seleccionamos la estrella de mar
- 7
Pelamos y procesamos tres de sus tentáculos o puntas
- 8
Los otros cuatro........
- 9
Y ponemos los sartenes al fuego, con aceite en el fondo...Al más grande le zampamos los ajíes, la cebolla y el rabo del coli
- 10
Al troo que es un wok los bruselemses
- 11
Luego de ir revolviendo cada par de min. a los dos sartenes...Agregamos las zanahorias al wok
- 12
Inmediatamenté tambíen las chivirías
- 13
Al troo......la carne.......
- 14
Y los tapamosss
- 15
Luego de 5min. damos vuelta la carne
- 16
Al troo lo revolvemos cada 2min. destapándolo antes, para a poder taparlo después y pa darle color al jugo pimentoneamos un toque.
- 17
Después de otros 5min. ya estaría todo listo y es hora de almorzar.
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