Hamburguesas de lentejas y avena

Name: Hamburguesas de lentejas y avena
Yield: 30 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g lentejas; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 huevo; Queso rallado; Condimentos a elección; Avena c/ necesaria; Harina de maíz c/ necesaria

Sophia🐣 @Sophia

Uruguay

AMO las hamburguesas de lentejas ☺️💜 quedan súper ricas y en este caso hice la receta para que puedan congelarlas!

Hamburguesas de lentejas y avena

Sophia🐣 @Sophia

Uruguay

AMO las hamburguesas de lentejas ☺️💜 quedan súper ricas y en este caso hice la receta para que puedan congelarlas!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

30 raciones

500 glentejas
1cebolla
2 dientesajo
1huevo
Queso rallado
Condimentos a elección
Avena c/ necesaria
Harina de maíz c/ necesaria

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Poner en agua las lentejas previamente (yo las dejé 3 hrs en agua fría).
2

Hervir las lentejas, esperar que enfríe y colocar en un bowl.
3

Cortar la cebolla y los dientes de ajo pueden agregarle morrón (yo no tenía). En el bowl ya frío machacar las lentejas.
4

Colocar en el bowl de las lentejas, lo picado anteriormente y agregarle queso rallado, condimentos en mi caso ( tomillo, pimienta negra, sal, orégano ajíl y Pimentón. Agregarle el huevo y mezclar
5

Agregarle avena a la mezcla (ya que la lenteja tiene agua) hasta que quede un poquito espesa.
6

Armar las hamburguesas con harina de 🌽 (polenta). No mojar las demasiado en la harina de maíz, en mi caso tengo este molde de Hamburguesas que es más práctico !
7

Llevar al horno entre 15' o 20' dependiendo el horno que tengan y listo para disfrutar con ensalada, al pan o como quieran ustedes
8

Esta receta les sirve para congelarlas como hice en mi caso corte tiras de bolsas de nylon y las separé en el tupper para que no se me peguen ! espero que les guste y les sirva la receta💚.