Galletas de harina de garbanzo

Name: Galletas de harina de garbanzo
Yield: 15 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 tazas harina de garbanzo; 1 pizca sal; 2 barritas mantequilla de 113 gr; 3 claras de huevo; 1/2 taza azúcar mascabada; 1/2 cucharadita vainilla

Graciela @cook_26909166

Esta receta la preparé para mi nuera que está lactando, pues supe que el garbanzo es bueno para producir leche.

Galletas de harina de garbanzo

Graciela @cook_26909166

Esta receta la preparé para mi nuera que está lactando, pues supe que el garbanzo es bueno para producir leche.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

15 raciones

3 tazasharina de garbanzo
1 pizcasal
2 barritasmantequilla de 113 gr
3claras de huevo
1/2 tazaazúcar mascabada
1/2 cucharaditavainilla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Acrema la mantequilla con el azúcar y la sal. Agrega las claras de huevo a punto de turrón. Mezcla con suavidad y después agrega la harina de garbanzo. Termina de juntar la masa.
2

Haz bolitas pequeñas y aplástalas un poco en la hoja engrasada para hornear. Hornea a 350 grados farenheit, hasta dorar ligeramente!!