Chile poblano relleno de atún a la Yesik

Name: Chile poblano relleno de atún a la Yesik
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 8 chiles poblanos de dos caras (asados y pelados); al gusto queso para desmoronar; 3 latas atún en aceite; al gusto crema (Lala); 1 kg papas; al gusto sal; c/n aceite

Sayli Castro @cook_22660252

#micaminito esta receta es parte de #micaminito de ser una profesional de la cocina está muy largo pero con recetas de quienes quiero me ayudan a dar pasitos seguros y más en esta linda comunidad que me hace sentirme en familia 😊😊.

#tallerdedotos de poner en práctica lo que aprendimos en el taller al tomar mis fotos🙈🙈🙈

Chile poblano relleno de atún a la Yesik

Sayli Castro @cook_22660252

#tallerdedotos de poner en práctica lo que aprendimos en el taller al tomar mis fotos🙈🙈🙈

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Ingredientes

45 minutos

8 raciones

8chiles poblanos de dos caras (asados y pelados)
al gustoqueso para desmoronar
3 latasatún en aceite
al gustocrema (Lala)
1 kgpapas
al gustosal
c/naceite

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Rellenas el chile con la crema, el queso y atún (para que quede sabroso no cambies el queso o crema por otros el sabor que le dan el queso de desboronar y la crema Lala son súper).
2

Mientras rellenas los chiles en un sartén con poco aceite doras las papas cortadas en cuadros pequeños y su cáscara con sal al gusto (la dejas caer en el aceite caliente las dejas sin mover a fuego medio 6 minutos por cada lado así toman un color doradito perfecto) luego en un sartén pones un poco del aceite del atún.
3

Ya que esté caliente ponemos los chiles las papas, y le agregamos crema y queso dejamos por 4 minutos y listo a disfrutar. Puedes acompañar con arroz rojo...mis fotos no me salieron a como saben🤤🤤🤤🤤🤤