AMGUIS,
SE ACUERDAN DE MI??
DE CHRISS, A LA DOMINICANA AUTENTICA??
TENGO UN MONTÓN DE DÍAS,
QUE AL REACTIVARME DE NUEVO EN MIS LABORES COTIDIANAS
ME CAYO TRABAJO ENCIMA COMO UN ALUD...

, PERO DE TRABAJO CON TANTAS SATISFACCIONES
QUE NO LES HABÍA OLVIDADO
PERO LA VERDAD ES QUE AL VOLVER A CASA LLEGABA TAN MOLIDA, TAN CANSADA, TAN AGOTADA
QUE ME ACOSTABA SIN VENIR A ATENDERLOS CON MIS RECETAS,

ME IMAGINO QUE ME HABRÁN EXTRAÑADO,
PERO LES EXPLICO AHORA , QUE HACE UNOS DÍAS, LLEGO A MIS MANOS
, REBUSCANDO EN MIS RECETAS DE PANES,ESTA RECETA POR PETICIÓN DE UNA AMIGA
YA QUE ELLA TAMBIEN LE FASCINA ESTA RECETA Y ESTABA EN EL GRUPO DE ESOS
COLEGAS MÉDICOS QUE VENAN A PASAR UN RATO CON CENA INCLUIDA EL VIERNES
YA QUE TENÍAMOS ENTRE MANOS UN PROYECTO A DISCUTIR ,
Y NADA SE ME OCURRÍA, Y TREMENDO APRIETO,,,,,

UNA DE MIS COLEGAS RECORDÓ MI PAN DE ARROZ Y QUESO
, QUE HACIA YA UN MONTÓN DE AÑOS NO LES BRINDABA,
Y COMO ALGUNOS DE MIS COLEGAS NO LO HABÍAN PROBADO
ME DECANTE POR ESTA RECETA TAN RÁPIDA, COMO FÁCIL Y DELICIOSA, Y ARROZ PREVIAMENTE COCIDO Y GUARDADO DE DIAS ANTERIORES,

Y LAS BUSQUE DE INMEDIATO YA QUE TENIA EN PLANES HACER UN ARROZ CON LECHE
O UN PASTELÓN DE ARROZ, FÁCIL
TAMBIÉN PERO ESTE ERA ALGO NOVEDOSO Y DIFERENTE, SOBRE TODO EN MI MESA,
Y SIN MAS PREÁMBULOS LES DIRÉ LA RECETA,

DEMÁS ESTA DECIR QUE QUEDO DIVINO, BELLO Y DELICIOSO, Y ADEMAS FÁCIL , RAPIDO .
.. LES DIGO UN SECRETO
,'' FUE UN EXITAZO... TODO EL MUNDO PIDIENDO RECETAS
, Y COMO EGOÍSTA NO SOY,
AQUÍ LES VA,
A VER SI TAMBIÉN SE ANIMAN A HACERLO,
OTRO DIA LES CONTARE TAMBIÉN OTRAS RECETAS QUE PUEDEN HACERSE A BASE DE ARROZ
Y QUE SON DE REPÚBLICA DOMINICANA,
CUYO PLATO NACIONAL Y BANDERA ES ARROZ Y HABICHUELAS
y conconcito de arroz,
el pegao del caldero, mmmmm...!!!!!

Y EL DIA QUE ESE ARROZ NOS FALTA EN LA MESA COMO QUE ANDAMOS FLOJOS Y
NO SABEMOS QUE ES lo que nos pasa , desesperados porque no esta en la mesa aunque sea para verlo,,,,Y ES
QUE ESTE CEREAL PARA NOSOTROS ES EL IDEAL A TODA HORA POR SU VERSATILIDAD
, Y NO PODEMOS NEGARNOS CUANDO
EN CASA HAY ESTE PLATO QUE NOS IDENTIFICA COMO DOMINICANOS AUTÉNTICOS,
UN BESITO A TODOS Y SIGAN MIS INSTRUCCIONES,
PARA COMENZAR NUESTRA RECETA NECESITAREMOS: