Esta receta es para principiantes. En primer lugar pon a calentar una sartén, sin aceite, y corta el foie en rodajas un poco gruesas. Dispón sobre una fuente las tostas de pan. También puedes utilizar pan normal y tostarlo un poco en el horno, quedará crujiente y muy natural.

Con la sartén bien caliente, por el foie y márcalo por ambos lados hasta que se dore y pierda parte de su grasa. Coloca un trozo de foie encima de la tosta y ponle un poco de cebolla caramelizada **IBSA** por encima. La cebolla caramelizada le dará un sabor único y sorprendente y no es necesario hacer nada más que abrir el tarro y consumir.

Acompaña con una manojo de berros o canónigos frescos aliñados con aceite de oliva, sal y un poco de vinagre de módena.

**Nota**: también puedes realizar la receta con un buen foie de untar. Reduce los tiempos y no es necesario consumir al momento.