Bocaditos de fideos suaves

Name: Bocaditos de fideos suaves
Yield: 2 personas (9)
Cuisine: argentinas
Ingredients: C/N harina leudante; Cantidad necesaria fideos largos cocidos; Perejil; Ají molido; 1 huevo; Pimentón dulce

Mamá² @MamaAlCuadrado

Siempre se la cocino a mi marido y le encanta, es hora de que la comparta😊

Bocaditos de fideos suaves

Mamá² @MamaAlCuadrado

Siempre se la cocino a mi marido y le encanta, es hora de que la comparta😊

Guardada

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Ingredientes

20 min

2 personas (9)

C/Nharina leudante
Cantidad necesariafideos largos cocidos
Perejil
Ají molido
1huevo
Pimentón dulce

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Mezcla los huevos y los fideos. Agregá el perejil, el pimentón y el ají molido y mezclar todo hasta que quede todo incorporado.
2

Agregá la harina leudante (para que queden suaves, podés ponerle otra harina pero no va a quedar igual) de a una cucharada por vez hasta que quede una mezcla pastosa pero no muy dura
3

Calentar el aceite hasta que esté bien caliente
4

Colocar de a media cucharada en el aceite hasta que esté dorado, dar vuelta los bocaditos y dejar cocinar por uno o dos minutos más. Tené en cuenta que mientras más hagas, más caliente va a estar el aceite, así que van a tardar menos en hacerse
5

Servilos en dónde más te guste, perfectos para el mate de la tarde o como un bocado para acompañar la cena. Disfrutalos y espero tus fotos! A mí me salieron 9 con un tupper chico de fideos que tenía en la heladera.