Saltear el pollo y cocinar hasta que esté bien cocido, condimentar con sal y provenzal.

Una vez cocido el pollo, mezclar con la ricota y mixear hasta que quede una pasta suave.

Para la masa, mezclar harina con la sal, agregar el aceite e ir amasando de a poco agregando la leche.

Enharinar y estirar la masa, forrar la tartera o fuente.

Rellenar, se puede agregar el ingrediente extra que quieras, nueces, queso cremoso, huevo.

Cocinar hasta que esté doradita y listo!