Corta la zanahoria, la cebolla, el ajo y la patata en cubitos. La patata no necesita cortarse perfectamente, sólo para que suelte el almidón.

Ponlo todo en crudo en una olla, si tienes olla exprés fantástico pero si nose puede hacer igual. Agrega los ingredientes con el fuego apagado y una vez lo hayas hecho, añade el agua hasta cubrirlo todo (unos 2 dedos, no mucho). Ponlo a fuego medio-bajo y deja que se cocine. Vigila y rectifica de lo que sea si lo necesita.

Una vez listo, ya puedes servir y disfrutarlo.