Las mejores galletas de avena. Fáciles y rápidas

Name: Las mejores galletas de avena. Fáciles y rápidas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 125 gr harina de trigo; 125 gr harina de avena; 85 gr mantequilla blanda; 110 gr azúcar moreno; 1/2 cucharada levadura en polvo; 1/2 cucharada canela; 50 ml agua; 15 gr miel; 1/3 cucharada sal

Marina Mayorova @cook_26803627

Funchal. Madeira.

Hoy hacemos mis favoritas, riquísimas galletas de avena. Muy fáciles de hacer y muy rápido. El resultado es bonísimo. Se puede hacer más blandas, o más crujientes. #galletasdeavena #oatmealcookies #cocinaconmarina

Video receta está aquí: https://youtu.be/DVTFcPtHzdM

Las mejores galletas de avena. Fáciles y rápidas

Marina Mayorova @cook_26803627

Funchal. Madeira.

Video receta está aquí: https://youtu.be/DVTFcPtHzdM

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Ingredientes

125 grharina de trigo
125 grharina de avena
85 grmantequilla blanda
110 grazúcar moreno
1/2 cucharadalevadura en polvo
1/2 cucharadacanela
50 mlagua
15 grmiel
1/3 cucharadasal

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Paso a paso

1

A la mantequilla blanda añadimos miel, canela y azúcar. Batimos 3-4 min. Diluimos sal en el agua. Añadimos mitad de agua a la mantequilla y batimos otra vez.
2

Mezclamos las harinas y levadura en polvo. Añadimos mitad de la mezcla de harinas a la mantequilla. Mezclamos. Añadimos otra mitad. Si se puede hacer una bola de la masa está bien para hacer galletas. Si la masa está seca, queda harina seca, en este caso hay que añadir poco a poco más agua con sal.
3

Hacemos unas bolitas de la masa tamaño un poco más grande que un nuez. Aplastamos hasta el grosor 5-7 mm. Horneamos en 200 gr C 10 min si queréis las galletas más blandas, y unos 13 min si queréis más crujientes.