Galletas Perañas (pepas arañas)

Name: Galletas Perañas (pepas arañas)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 grs. Harina 0000; 150 grs. Azúcar; 2 Huevos; 1 cucharada grande colmada de polvo de hornear; 1 cucharada esencia de vainilla; 75 cc. Aceite; c/n Dulce a elección; 1 clara; 150 grs azúcar impalpable; 1 cucharada Jugo de limón; Bon o Bon a gusto; Pepas de chocolate blanco o glasé blanco

Sofía @sofia1979

Caleta Olivia - Santa Cruz

Todos los años mis hijas comparten con sus compañeritos de Inglés, en un festejo algo para merendar, este año es merienda virtual...así que cocinamos algo terrorífico igual 👻👻ellas eligieron este nombre
#recetasterrorificas

Galletas Perañas (pepas arañas)

Sofía @sofia1979

Caleta Olivia - Santa Cruz

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Ingredientes

350 grs.Harina 0000
150 grs.Azúcar
2Huevos
1 cucharada grandecolmada de polvo de hornear
1 cucharadaesencia de vainilla
75 cc.Aceite
c/nDulce a elección
Decoración
1clara
150 grsazúcar impalpable
1 cucharadaJugo de limón
Bon o Bon a gusto
Pepas de chocolate blanco o glasé blanco

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar en un bowl todos los ingredientes, amasar dejar en heladera 15-20 minutos (envuelta en nylon o film para que no tome los gustos de la heladera).
2

Formar un chorizo y cortar, luego yo hago con cada corte como bollitos marco en el centro con el dedo y ahí se rellena con el dulce elegido, se coloca en placa enmamtecada y enharinada en Horno a 180°C por 15 minutos o hasta que dore abajo
3

Batir a punto nieve la clara agregar al batido un poquito del azúcar impalpable y un poquito de jugo de limón, terminar de agregar el azúcar mezclando a mano para hacer un glaseado y colorear con negro para las patas y centro de los ojos, si no tengo pepas de chocolate blanco para los ojos, separo un poco de glaseado blanco. Una vez cocinado dejo enfriar coloco el Bon o Bon sobre el dulce y decoro.