Canelones de acelga con salsa blanca y roja

Name: Canelones de acelga con salsa blanca y roja
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 ml leche; 220 harina; 2 huevos; Acelga 1 atado y 1/2; 1 Cebolla mediana; 1/2 morrón; Pimienta, nuez moscada y sal; 30 grms manteca; 30 grms harina; 300 ML leche; Cebolla morrón ajo; Carne de vaca; Salsa de tomate; Condimentos

Nicolás @nicolas8

Argentina 🇦🇷Comodoro Rivadavia

#caminodesabores nunca falla y desde ya que quedas de 10

Canelones de acelga con salsa blanca y roja

Nicolás @nicolas8

Argentina 🇦🇷Comodoro Rivadavia

#caminodesabores nunca falla y desde ya que quedas de 10

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Ingredientes

2 horas y media

5 raciones

Panqueques
500 mlleche
220harina
2huevos
Relleno
Acelga 1 atado y 1/2
1Cebolla mediana
1/2morrón
Pimienta, nuez moscada y sal
Salsa blanca
30 grmsmanteca
30 grmsharina
300 MLleche
Salsa roja
Cebolla morrón ajo
Carne de vaca
Salsa de tomate
Condimentos

Guardada

Paso a paso

2 horas y media

1

Hacemos los panqueques
2

Salteamos las cebolla y morrón, en mi caso agregue la acelga para quitarle el agua, estaba cocida y congelada
3

Hervimos dos huevos y se los agregamos al relleno, también un poco de queso
4

Preparamos la salsa roja y dejamos cocinando
5

Untamos con paté y colocamos el relleno.los vamos colocando en una asadera con salsa blanca abajo
6

Una vez armados los bañamos en salsa y al horno
7

Esperamos 10 / 15 minutos que se calienten, le ponemos la salsa roja por arriba y todo listo