Muffins de Yogurt
Esta es una receta que hacía siempre con leche, pero un día se me ocurrió reemplazar por yogurt bebible y la verdad es que quedaron geniales.
Son rapidísimos y económicos, para la hora del mate o la merienda de los niños. Y porque no para un cumpleañito???😉
Muffins de Yogurt
Esta es una receta que hacía siempre con leche, pero un día se me ocurrió reemplazar por yogurt bebible y la verdad es que quedaron geniales.
Son rapidísimos y económicos, para la hora del mate o la merienda de los niños. Y porque no para un cumpleañito???😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol colocar el azúcar, los huevos y el aceite. Batir con batidora eléctrica hasta integrar estos ingredientes.
- 2
Agregar el yogurt, seguir batiendo un poco más y agregar la esencia de vainilla. Batir nuevamente.
- 3
Incorporar la harina lentamente sin dejar de batir. Una vez que se haya integrado batir por 3' más aproximadamente.
- 4
Poner los pirotines sobre una bandeja para horno o para muffins e ir rellenando uno a uno con la preparación. A cada pirotin se lo debe rellenar hasta la mitad porque hay que tener en cuenta que luego leudaran hasta casi el borde.
- 5
Si desea puede incorporarles chips de chocolates o un corazón de dulce de leche; en este último caso lo que se debe hacer es poner un poco de la preparación, luego una cucharadita de dulce de leche repostero en el centro y por encima nuevamente la preparación para taparlo.
- 6
Llevar a horno precalentado a fuego moderado por unos 25 a 30' aproximadamente.
- 7
La decoración es opcional. Se puede decorar con dulce de leche y grajeas de color o coco rallado, se pueden bañar con glasé o chocolate, se pueden espolvorear con azúcar impalpable, o dejarlos simplemente así. Lo que se te ocurra!!!
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