Pollo al curry

Name: Pollo al curry
Yield: 4 platos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga; 1 cebolla chica; 1 diente ajo; 1 zanahoria 🥕; 1/2 pimiento rojo; 200 cc Crema de leche (o queso crema); 1 cucharada Curry en polvo; 3 cdas Salsa de tomate; 1 cdta garam masala

Vale Santa @valesantander

Comida liviana con sabor aromático inigualable, fácil de hacer. Opción vegetariana se hace con berenjenas.

Pollo al curry

Vale Santa @valesantander

Comida liviana con sabor aromático inigualable, fácil de hacer. Opción vegetariana se hace con berenjenas.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

4 platos

1pechuga
1cebolla chica
1 dienteajo
1zanahoria 🥕
1/2pimiento rojo
200 ccCrema de leche (o queso crema)
1 cucharadaCurry en polvo
3 cdasSalsa de tomate
1 cdtagaram masala

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Saltear ajo picado chiquito, luego agregar cebolla, zanahoria y morrón picados, salar y sofreír 5-8 minutos
2

Agregar el pollo cortado en cubos, 1 cda de curry, 1 cdta de masala, 3 cdas de salsa de tomate, y saltear por unos 5 minutos
3

Finalizar agregando la crema de leche, o queso crema y leche. Bajar el fuego y cocinar por unos 10 minutos. Controlar la sal.
4

Acompañar con arroz blanco (en este caso usé integral)