Torta Galesa

Name: Torta Galesa
Yield: 9 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs manteca blanda; 1/4 taza azúcar blanca; 1/4 taza azúcar negra; 1 huevo grande(90grs.)o dos chicos; 1/4 taza pasas.1/4 T.fruta abrillantada, 1/4 T.nuez picada; 1/4 taza arándanos deshidratados, 1/4T.ciruelas pasa; 1/2 copita Rhum; 1 taza harina leudante; Jugo y ralladura de 1/2 limón(infaltable); 1/4 de taza de leche; 1 cda.caramelo líquido; 3 clavos de olor molidos, 1/2cdita canela, 1/2cdita nuez moscada

Geraytere Monti @cook1940

#fiestascookpad #antojitos.Receta de la Hermana Bernarda,"aggiornada."Vicky Ardino,de Cookpad,me dió el dato de pincelarla durante cinco días,con una bebida espirituosa(yo tenía whiskey)y comerla a los .siete días,y quedó exquisita ,con un toque de humedad mayor y "especial".Gracias,Vicky!..

Torta Galesa

Geraytere Monti @cook1940

Guardada

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Ingredientes

1hora

9 raciones

100 grsmanteca blanda
1/4 tazaazúcar blanca
1/4 tazaazúcar negra
1huevo grande(90grs.)o dos chicos
1/4 tazapasas.1/4 T.fruta abrillantada, 1/4 T.nuez picada
1/4 tazaarándanos deshidratados, 1/4T.ciruelas pasa
1/2 copitaRhum
1 tazaharina leudante
Jugo y ralladura de 1/2 limón(infaltable)
1/4de taza de leche
1cda.caramelo líquido
3clavos de olor molidos, 1/2cdita canela, 1/2cdita nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1hora

1

Mezclar hasta cremar la manteca blanda con los dos tipos de azúcar
2

Agregar huevo, pasas, frutas, nuez y rhum, y mezclar con cuidado
3

Añadir, tamizando la harina leudante, lentamente, alternando con la leche, el 1/2limón y su ralladura, la cda. de caramelo líquido y las especias
4

Pasar la mezcla, bien unida, al molde o moldes elegidos
5

Cocinar en horno moderado, precalentado.Yo hice media receta y estuvo listo en 20, 25 minutos.Controlar.((Receta completa(el doble de cantidades)40 a 50 minutos indicados de horneado. Controlar))
6

Disfrutar.Saludos,👋tere.