Ensalada con lo que queda de hoy

Name: Ensalada con lo que queda de hoy
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Carne molida, con cebolla sofrita y algunas almendras tostadas; Jugo de limón(a gusto)para la ensalada; 1/2 taza trigoburgol remojado con anterioridad hasta ablandar; 1/4 pimiento rojo picado; hojas Lechuga, unas; 1 cebolla chica picada; Perejil abundante; 1 tomate grande en trocitos; Condimentos a gusto

Geraytere Monti @cook1940

#lunes de reciclado.Armé la ensalada combinando una cazuela sobrante, de la receta original de María de Uruguay (consistente en carne sofrita con cebolla y unas almendras tostadas, acompañando un arroz con cúrcuma.) y la receta original , de tabulé, de kele de Bs.As.)Gracias a ambas.

Ensalada con lo que queda de hoy

Geraytere Monti @cook1940

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Ingredientes

1/2 hora

5 raciones

Carne molida, con cebolla sofrita y algunas almendras tostadas
Jugo de limón(a gusto)para la ensalada
1/2 tazatrigoburgol remojado con anterioridad hasta ablandar
1/4pimiento rojo picado
hojasLechuga, unas
1cebolla chica picada
Perejil abundante
1tomate grande en trocitos
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1/2 hora

1

Coloqué en una ensaladera el trigo blando, y le agregué la cebolla y el pimiento picados junto con ĺa carne
2

Agregué unas pasas de uva(previamente remojadas) a la carne (que detallé)y uní todos estos elementos.Agregué el tomate, el perejil y la lechuga
3

Condimenté con sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre.Adicioné el jugo de medio limón.
4

Listo el nuevo plato... Saludos, tere.