Flan Casero con leche condensada en olla sin baño María

Name: Flan Casero con leche condensada en olla sin baño María
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 6 huevos; 500 ml leche; 1 lata leche condensada; 10 cucharadas azúcar; Esencia de vainilla a gusto; 6 cucharadas azúcar para caramelo

Jp Favre Ruiz @cook_8189619

Paysandu

Flan Casero con leche condensada en olla sin baño María

Jp Favre Ruiz @cook_8189619

Guardada

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Ingredientes

2 horas aprox

4 raciones

6huevos
500 mlleche
1 lataleche condensada
10 cucharadasazúcar
Esencia de vainilla a gusto
6 cucharadasazúcar para caramelo

Guardada

Paso a paso

2 horas aprox

1

Realizar el caramelo en una olla pequeña, y cuando quede pronto se pasa al savarin y se deja enfriar
2

Se mezclan los ingredientes antes mencionados.
3

La mezcla se agrega al savarin con el caramelo ya frío y se cocina a fuego medio bajo por 35m
4

Luego se deja enfriar el tiempo que le lleve y luego si solo si, se desmolda.