Carne de cerdo con tomate

Name: Carne de cerdo con tomate
Cuisine: españolas
Ingredients: 2-3 filetes Porc echine; Ajo seco; Albahaca; Pimienta; Sal; Vino blanco

Ingredientes

1

Salpimentar la carne y partirla en trocitos. Freírla a fuego fuerte. Reservar
2

Con el aceite de antes y fuego apagado echar el ajo seco. Freír un pelín.
3

Encender el fuego y añadir el vino blanco. Dejar reducir, añadir el tomate y la albahaca. Que reduzca otro poco y echar la carne. Dejar cocer 3 min.
4

Listo.