Caldo de pollo y verduras
Tamara Dulce y Salada @tamaradulceysalda
Caldo de pollo y verduras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos y cortamos las verduras.
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Las pasamos a una olla grande con la carcasa grande y cubrimos con agua, preferiblemente caliente, cuando arranque a hervir, añadimos la sal y lo bajamos a fuego medio durante un par de horas.
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Ahora ya solo queda colar el caldo, yo aprovecho la carcasa de pollo y le quitó la carne para añadirla con la sopa de fideos, y separó la col y hago otro plato con la col y las zanahorias. Así que de esta receta puedes sacar tres platos, caldo casero para tus recetas, una rica sopa añadiendo unos fideos, o simplemente un plato de col hervida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamara Dulce y Salada le encantará ver cómo quedó.
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