Pechito al vino con moron y cebolla

Name: Pechito al vino con moron y cebolla
Yield: 6 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechito mediano; 1/2 Morón rojo cortado en julianas finas; 1/2 Morón verde cortado en julianas finas; 1/2 Morón amarillo cortado en julianas finas; 1 chorro vino tinto; 1 cucharada Ají molido; 2 cucharas ajo en polvo; 2 cucharas pimentón; 1 cuchara pimienta negra; Sal; Aceite; 1 cuchara adobo de pizza; 1 cucharada polvo de sopa sabor a carne; cantidad necesaria Agua; 2 hojas laurel

miriam @miri23

Muy festivo tarda en cocinarse pero vale la pena

Pechito al vino con moron y cebolla

miriam @miri23

Muy festivo tarda en cocinarse pero vale la pena

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Ingredientes

2 horas

6 comensales

1pechito mediano
1/2Morón rojo cortado en julianas finas
1/2Morón verde cortado en julianas finas
1/2Morón amarillo cortado en julianas finas
1 chorrovino tinto
1 cucharadaAjí molido
2 cucharasajo en polvo
2 cucharaspimentón
1 cucharapimienta negra
Sal
Aceite
1 cucharaadobo de pizza
1 cucharadapolvo de sopa sabor a carne
cantidad necesariaAgua
2 hojaslaurel

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Freír el Morón y cebolla con un chorro de aceite
2

Agregar la carne con todos los condimentos menos el polvo de caldo de carne agregar agua hasta tapar la carne cuando hierve agregar el polvo y revolver
3

Dejar cocinar 2 horas hasta que la carne esté tierna ir agregando agua