Pancitos con queso rallado
Me gustan mucho estos pancitos para acompañar una picada. Los originales son con harina leudante y sin levadura pero a mí me fascinan las masas dulces o saladas con levadura!!!
Pancitos con queso rallado
Me gustan mucho estos pancitos para acompañar una picada. Los originales son con harina leudante y sin levadura pero a mí me fascinan las masas dulces o saladas con levadura!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocamos en un bols la harina, el queso rallado, la manteca, sal y pimienta
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Por otra parte entibiamos la leche y disolvemos la levadura allí. Luego de 5 minutosagregamos la leche con la levadura a los secos y formamos una masa tierna. Amasamos unos 5 minutosy dejamos reposar 45 min.
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Pasado ese tiempo, van a notar que la masa parece una esponja. Formamos 12 bollitos y colocamos en una asadera enmantecada. Tapamos y dejamos unos 15 minutosmás. Rociamos con agua y yo agregué semillitas de chía y sésamo
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Llevamos a horno precalentado, y mantenemos allí a 180° hasta que se doren. Sacamos y dejamos enfriar
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Ya están listos para una picadita!!..que los disfruten !
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