Arroz con verduras

Name: Arroz con verduras
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote pequeño alcachofas; 1 puñadito guisantes congelados; 1 zanahoria; 1 par de puñados habichuelas verdes congeladas o de bote; 2 pimientos italianos rojos o 1 gordo; 4 dientes ajo; 1/2 cebolla; 1/4 coliflor congelada o fresca; 3 cucharadas tomate frito; 1 bote caldo de pollo; Sal; Pimienta; Cúrcuma; 1 chorrito salsa de soja (opcional); 8 puñaditos arroz

Maria @75773442B

Chiclana De La Frontera

#dominó este arrocito está riquísimo, y se pueden cambiar las verduras al gusto o aprovechar las que tengamos en la nevera o congeladas.

Arroz con verduras

Maria @75773442B

Chiclana De La Frontera

#dominó este arrocito está riquísimo, y se pueden cambiar las verduras al gusto o aprovechar las que tengamos en la nevera o congeladas.

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Ingredientes

1 hora

4 personas

1 bote pequeñoalcachofas
1 puñaditoguisantes congelados
1zanahoria
1 par de puñados habichuelas verdes congeladas o de bote
2pimientos italianos rojos o 1 gordo
4 dientesajo
1/2cebolla
1/4coliflor congelada o fresca
3 cucharadastomate frito
1 botecaldo de pollo
Sal
Pimienta
Cúrcuma
1 chorrito salsa de soja (opcional)
8 puñaditosarroz

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Primero cortamos los ajos, la cebolla y el pimiento. Pochamos en una cazuela grande con un buen chorrito de aceite de oliva. A continuación vamos añadiendo toda la verdura una a una y vamos removiendo.
2

Ahora echamos el tomate frito y las especias. Añadimos una pizca de caldo de pollo y dejamos que se ponga blandita toda la verdrura.
3

Cuando está blandita, añadimos el arroz y el caldo. Echamos un chorrito de salsa de soja si se desea y dejamos que se termine de hacer. Apartamos y servimos. Rico rico y muy completo