Pollo al horno con especias y mantequilla

Name: Pollo al horno con especias y mantequilla
Yield: 8 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pollo completo con piel; 1 cucharada sal; 1/2 cucharada pimienta; 1/2 cucharada ajo en polvo; 3 cucharadas mantequilla; 1/2 cucharada jengibre en polvo

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

Una receta bastante fácil y muy rica, una clienta me la paso un sabor tipo pollo rostizado riquísimo. Y con Pocos ingreidntes

Pollo al horno con especias y mantequilla

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

Una receta bastante fácil y muy rica, una clienta me la paso un sabor tipo pollo rostizado riquísimo. Y con Pocos ingreidntes

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Ingredientes

2 horas y media

8 personas

1pollo completo con piel
1 cucharadasal
1/2 cucharadapimienta
1/2 cucharadaajo en polvo
3 cucharadasmantequilla
1/2 cucharadajengibre en polvo

Guardada

Paso a paso

2 horas y media

1

Prende el horno a 200 grados, Coloca las especias agrega la mantequilla esa a temperatura ambiente, mezcla muy bien. Limpia tu pollo de cualquier pluma yo lo froto con limón
2

Embarra súper bien de la mezcla por todos lados debajo de la piel muy bien, acomoda en tu charola tapa con aluminio mete al horno por 1 hora y media. Después retira el aluminio deja que dore poquito de 30 a 4o minutos
3

Corte la pechuga para asegurarme que estén bien cocido debe salir agua transparente no rojo y listo. El pollo se debe cocinar con piel para que no se reseque 😉