Patas De Pollo A La Cacerola

Name: Patas De Pollo A La Cacerola
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Cebolla chica; 1/2 Morrón verde; 4 piezas Patas de pollo; 1/2 vaso Vino blanco; Ajo diente 1; 1 Tomate perita; 1 taza Agua caliente; Choclo en grano ½ lata; 1 Papa grande; c/n Aceite de girasol; Sal y pimienta; Ají molido; Orégano; Condimento deshidratado de cebolla y ajo; Romero; Cúrcuma en polvo

Dayli @cook_daycuba06

Buenos Aires.

#daycocina

Patas De Pollo A La Cacerola

Dayli @cook_daycuba06

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Ingredientes

1Cebolla chica
1/2Morrón verde
4 piezasPatas de pollo
1/2 vasoVino blanco
Ajo diente 1
1Tomate perita
1 tazaAgua caliente
Choclo en grano ½ lata
1Papa grande
c/nAceite de girasol
Condimentos:
Sal y pimienta
Ají molido
Orégano
Condimento deshidratado de cebolla y ajo
Romero
Cúrcuma en polvo

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Paso a paso

1

En una cacerola poner un poco de aceite y sofreír los vegetales cortados bien chiquitos.
2

Agregar las patas de pollo y dorar por ambos lados. Salpimentar a gusto.
3

Añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
4

En un mortero machacar el ajo junto al tomate e integrar.
5

Verter el agua caliente y condimentar con romero, orégano, cúrcuma y ají molido.
6

Por último el condimento deshidratado, revolver bien para integrar todos los sabores.
7

Agregar la papa cortada en trozos y el choclo en grano.
8

Bajar el fuego y tapar la cacerola.
9

Cocinar hasta que las papas estén blandas.
10

Acompañar con guarnición de arroz.