# micocina #camino o de sabores #bbb #lo cicinehoy bueno quería hacer zorza que es picadillo de cerdo tradicional en España en días de carnada de este . Cuando lo faenan para hacer chorizos suelen hacer este plato pero no tenía cerdo y ya estaba cerrado así salió esto. En otro momento probaré de hacer Zorza porque sin cerdo no lo es. El resto de la receta es idéntica a la del plato nombrado solo falta el mono de cerdo en lugar de pechuga de pollo.