Poner los ajos a dorar. La cantidad de ajos y pimientos al gusto de cada un@. Una vez doraditos los ajos, echar los pimientos con su caldo y echar un poco de sal. Tapar y dejar a fuego bajo para que suelten más jugo

Una vez pasado unos 5 minutos haciéndose los pimientos con los ajos, echar el lomo y dejar que se haga un poco todo junto, dándole de vez en cuando unos movimientos a la cazuela. Y listo